Le pesto de basilic maison, c’est un pur concentré de saveurs que j’ai découvert sur le tard mais depuis, je ne peux plus m’en passer, j’ai envie d’en mettre partout ! Après les rouleaux de lasagnes au pesto, voici une idée de tarte parfaite pour profiter encore un peu de l’été, des tomates cerises sur un lit de pesto et recouvertes d’un appareil crémeux, nous, on a adoré !
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Quiche aux sardines et aux tomates cerises rôties
Je cherche toujours de nouvelles façons de faire manger du poisson aux enfants, et surtout les sardines dont ils ne raffolent pas vraiment natures ! Le défi est de taille, alors il me fallait une recette gourmande et savoureuse… Mon père venait de me ramener des tomates cerises toutes fraîches du jardin, l’occasion était parfaite pour me lancer dans cette quiche aux sardines et aux tomates cerises rôties, un vrai délice ! Et le principal : défi relevé !!
Mamou & Co 