Cette tarte aux pommes en forme de rose m’a tout de suite fait de l’œil quand je l’ai vue. Elle est à la fois belle et surtout tellement bonne !! Une vraie gourmandise, loin de la tarte aux pommes classique, qui vaut bien le petit temps supplémentaire qu’on y passe !
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Avec un peu de retard mais ce n’est pas grave, ça vous donnera des idées pour l’année prochaine !! J’ai trouvé ce lapin trop mignon, je n’ai pas résisté ! L’occasion pour moi de tester mes nouveaux disques de lissage de mon partenaire Création-plexi et je n’ai pas été déçue, le résultat était au rendez-vous !
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Lisser un layer cake, c’est bien… avec les bons outils, c’est mieux ! C’est pourquoi je suis ravie de vous présenter aujourd’hui Création-plexi, une société de découpe et gravure laser multi supports qui fait référence sur les groupes de cake design et avec qui j’ai le plaisir d’entamer un partenariat !
Quand une idée germe dans ma tête dimanche à 23 h… après, c’est foutu, il faut que je le fasse, pas le temps d’attendre un peu pour qu’on puisse le manger après le passage des cloches !! Voilà mon oeuf de Pâques comme je me l’étais imaginé, gourmand, fruité, croquant et stylé !
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Avec le CAP, je redécouvre des recettes très classiques, mais très bonnes ! Quel régal cette tarte ! On peut difficilement plus simple à réaliser alors franchement, il ne faut pas s’en priver !!
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Je suis particulièrement difficile en cookies, il y a d’ailleurs plein de recettes différentes sur mon blog (aux flocons d’avoine, au beurre de cacahuète, au praliné, au fudge, en version mini ou maxi, et j’en passe !), preuve de ma quête du cookie parfait !! Mais franchement, ceux-là ont pour l’instant remporté la palme ! Pour ceux qui aiment les cookies version « Hello » de Lu, pas pour ceux qui aiment les cookies tout cheewy, je préfère préciser !
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Je n’avais jamais testé les financiers en moule en fer blanc, mais CAP oblige, j’ai investi ! Et bien franchement, ça vaut le coup, la cuisson n’a rien à voir, surtout le croustillant à l’extérieur ! Voici la recette de base, après libre à vous de l’aromatiser comme vous voulez !
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J’ai le plaisir de renouveler mon partenariat avec La Boutique des Chefs, site de vente en ligne d’ustensiles et matériel de cuisine ouvert aux professionnels et aux particuliers créé en 2006, dans le cadre de mon CAP. C’est la 3ème fois qu’ils font confiance à mon blog et j’en suis ravie !
Alors là, je crois que c’est la recette CAP que j’ai eu le plus de plaisir à réaliser depuis le début, je me suis éclatée !! Je n’avais jamais fait de tartes multi-fruits et je sortais de la tarte au chocolat et du brownie, alors quelques fruits frais, ça changeait un peu !! Je sais, faire une tarte aux fruits frais même pas encore sortie de l’hiver, c’est un peu tordu, mais que voulez-vous, je suis le programme !!
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J’ai déjà une recette de brownie sur mon blog, une version à l’huile de noix de pécan, à la limite du fondant. Cette version est plus traditionnelle et plus conforme au brownie que l’on connaît. Simple et efficace, tout le monde s’est régalé !
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