Plaisirs sucrés

Bases & Co

fondant_blanc_pâtissier_11Fondant blanc pâtissierlait_concentreLait concentré sucrépâte à sucre maison_2Pâte à sucre maisonpâte_à_tarte_aux_spéculoos_1Pâte brisée/sablée aux spéculoospâte d'amande maison_6Pâte d’amande maison
pâte_feuilletée_inversée
Pâte feuilletée inversée
pepites_chocolat3Pépites de chocolat
sucre_glace_3Sucre glace maison

Biscuits & Co

biscuits_à_la_cuiller_3Biscuits à la cuiller
bouchées_au_citron_8
Bouchées au citron
brownie_cookies2
Brownie cookies pur chocolat
bugnes_au_citron_6Bugnes au citroncake pops caramel beurre salé_4Cake pops anti-gaspi au caramel beurre salé
cake_pops_pain_épices_1Cake pops au pain d’épicescailloux à la purée d'amande_3Cailloux à la purée d’amande et fève tonka
cannelés_chocolat_fève_tonka_6Cannelés au chocolat et à la fève tonka
cannelés_bordelais_16Cannelés bordelais
cigarettes_russes_4Cigarettes russescookies à la purée d'amande_3Cookies à la purée d’amandecookies au beurre de cacahuète_2Cookies au beurre de cacahuète
Cookies coco chocolat_1Cookies au beurre de coco et pépites de chocolatcookies citron_3Cookies au citroncookies aux flocons avoine_1Cookies aux flocons d’avoine
cookies chocolat_pralineCookies chocolat/pralinécookies coco-choco_3Cookies coco-chococookies craquelés aux 3 chocolats_5Cookies craquelés aux trois chocolatscookies chocolat à la pâte à tartiner_7Cookies fourrés à la pâte à tartiner
coralises2Coralisescornets à glace_1Cornets à glace maisoncrinkles chocolat_6Crinkles au chocolat
crinkles_citron_8Crinkles au citroncroustilles aux amandes_6Croustilles aux amandesfinanciers au citron_1Financiers au citronfinanciers tigrés_6Financiers tigrés cœur chocolat/caramel
galettes_bretonnes_5Galettes bretonnesgalettes saint michel_5Galettes Saint-Michel maisongaufres sèches Mancie_3Gaufres sèches de Mancie
gavottes2Gavottesgranola_8Granola maison
madeleines_2Madeleines à bossemini savarins au spéculoos_8Mini savarins à la pâte de spéculoos
langues_de_chat_4Langues de chatmarque place à croquer_2Marque-place à croquer
meringues_françaises_5Meringues françaisestartelettes ganache chocolat et cacahuètes_3Mini-tartelettes ganache chocolat et cacahuètes
oréos_4Oréos maisonpalets bretons_8Palets bretons
palmier2Palmiers feuilletés
petits_beurres_1Petits beurrespetits cakes ardéchois coeur crémeux à la châtaigne_2Petits cakes ardéchois fourrés à la crème de châtaigne
petit_prince_2Petits Princes de Mamou & Co
pims_maison_9Pim’s maison
vanille kipferl 2Vanille Kipferlsablés carambar_4Sablés aux carambar
sablés_caramel_beurre_salé_1Sablés au caramel beurre salé
sablés_chocolat_de_Pierre_Hermé_2Sablés chocolat de Pierre Hermésablés coeur aux amandes_7Sablés cœur bicolores aux amandes pour Maman
sablés_diamant_pierre_hermé_2
Sablés diamant de Pierre Hermésablés léopards_8Sablés léopard
shortbreads3Shortbreadsshortbread au beurre de coco en coque de chocolat_4Shortbreads au beurre de coco en coque de chocolattea time_1Tea time de Mamou & Co
tuiles_hypnotiques_9Tuiles hypnotiquessymphonie_sablés_spéculoos_1Symphonie de sablés aux spéculoosweihnachtsplätzchen_3Weihnachtsplätzchen à la pâte de spéculoos

Boissons & Co

sirop abricot_5Sirop d’abricot maisonsirop de framboises_3Sirop de framboises ou comment se rattraper…sirop de menthe fraîche maison_6Sirop de menthe fraîchesirop de mûres anti-gaspi_2Sirop de mûres « anti-gaspi »

Brioches & Co

brioche au lait concentré sucré_3Brioche au lait concentré sucréBrioche Butchy 2Brioche Butchybrioche express_4Brioche express en 5 min chronobrioche_infernale_1Brioche spirale infernalebrioches à la banane et au chocolat_2Brioches à la banane et au chocolatbrioche aux pralines_3Brioche aux pralines façon chinoisbrioches celtes_4Brioches celtes
brioches_nids_pâques_15Brioches nids de Pâques
Kougelhopf1Kouglof
sapin Noël3Sapin de Noël

Cakes sucrés & Co

cake_citron_Pierre_Hermé_6Cake au citron de Pierre Hermécake aux carambar_1Cake aux carambar
cake ultime au citron_1Cake ultime au citron

Confitures & Co

confiture abricots au romarin_3Confiture d’abricots au romarin
confiture_banane_vanille_rhum_1Confiture de bananes à la vanille et au rhum

confiture mûres_2Confiture de mûres sauvages sans pépinsgelée de coings_4Gelée de coings à la vanille

Crèmes, mousses & Co

crème_anglaise1Crème anglaisecrème caramel_6Crème caramel à la vanilleirrésistible tiramisu roulé_3L’irrésistible tiramisu roulémousse au chocolat sans oeufs_2Mousse au chocolat sans oeufsmousse_aux_spéculoos_sur_lit_de_caramel_3Mousse aux spéculoos sur lit de caramel
nuage_de_fraises_5Nuages de fraises multicolorestiramisu_fraise_5Tiramisu aux fraisestiramisu_abricots_citron vert_2Tiramisu « Némo » aux abricots et au citron vertverrine_mousse_citron_meringué_sur_lit_framboises_4Verrines de mousse citron meringuée sur lit de framboises

Crêpes, galettes & Co

crepes_de_froment_1Crêpes de froment
feuilles_de_brick_6Feuilles de brick
pancakes_2Pancakes

Desserts fruités & Co

ananas_roti_caramélisé_vanille_romarin_8Ananas rôti caramélisé à la vanille et au romarinbrioche perdue à l'antillaise_5Brioche perdue à l’antillaiseclafoutis aux amandes et aux mûres_2Clafoutis aux amandes et aux mûrescrumble express à l'abricot et au romarin_1Crumble express à l’abricot et au romarinmoelleux aux pommes et caramel beurre salé_8Moelleux aux pommes et caramel beurre saléquetschekuchen_10Quetschekuchen (tarte streusel aux quetsches)tarte fine aux abricots et crème amandine à la pistache_6Tarte fine aux abricots et à la crème de pistachetarte pommes rosace_5Tarte rosace aux pommes et crème d’amandestarte_basque_aux_cerises_façon_crumble_2Tartes basques aux cerises façon crumble

Entremets & Co

îles flottantes au citron sur nid de caramel_6Îles flottantes au citron sur nid de caramelîles_flottantes_1Îles flottantes au caramel beurre salé

Glaces, sorbets & Co

bâtonnets de mousse au chocolat glacée_3Bâtonnets de mousse au chocolat glacéeglace à la châtaigne_2Glace à la châtaigneglace à la pistache_4Glace à la pistache
glace_caramel_beurre_salé_3Glace au caramel beurre saléglace_citron_meringuée_5Glace au citron aux éclats de meringueglace praliné_3Glace au praliné
glace_spéculoos_5Glace aux spéculoosglace chocolat aux noix de pécan caramélisées_1.jpgGlace chocolat noir aux noix de pécan caraméliséessorbet abricot_1Sorbet à l’abricotsorbet fraise_1Sorbet aux fraises
sorbet_kiwi_8
Sorbet au kiwi

Gourmandises & Co

bounty_3Bounty maisoncarambar maison_4Carambar maisonchocolats_au_praliné_feuilleté_7Chocolats au praliné feuilletécrème de châtaignes_4Crème de châtaignes
golden_syrupGolden syrupguimauves à l'agar-agar_4Guimauves à l’agar-agar
kiwi_curd_1Kiwi curd

lemon_curd_sans_beurre_9Lemon curd sans beurre
mamouchoko4Mamouchoko
Mamoutella3Mamoutellapâte à tartiner au pain d'épices_2Pâte à tartiner au pain d’épicespâte de coings_1Pâte de coingspâte de pistache_8Pâte de pistache de Pierre Hermé
pâte_de_spéculoos_3Pâte de spéculoos
pates_de_fruitsPâtes de fruits à l’agar-agar
PralinePralinépralines_7Pralines rougesroses des sables Nounette au praliné_6Roses des sables « Nounette » au praliné
sauce_caramel_beurre_sale_5Sauce caramel beurre saléTwix_7Twix maison

Gros gâteaux & Co

brownie à la compote de pommes_3Brownie sans beurre à la compote de pommesbûche framboise amande_1Bûche framboise amande en dentelles de chocolatBûche framboise citron et sa forêt de sapins_9Bûche framboise citron dans sa forêt de sapinscake damier chocolat pistache_2Cake damier chocolat/pistachecharlotte citron façon tarte au citron meringuée_3Charlotte façon tarte au citron meringuéetropézienne à ma façon_6Estézarguienne ou Tropézienne à ma façonflan parisien sans pâte Michalak_3Flan parisien sans pâte de Christophe Michalak
flan_zébré_5Flan pâtissier zébréfondant ricotta chocolat_5Fondant au chocolat, abricots et ricotta (sans gluten)fondant chocolat courgettes_1Fondant chocolat aux courgettes (sans beurre et sans gluten)
galette_des_rois2
Galette des rois à la frangipanegalette des rois au citron_4Galette des rois au citrongalette des indécis_5Galette des rois des indécisgâteau au chocolat de Metz_3Gâteau au chocolat de Metzgâteau extra-moelleux au citron_3Gâteau au citron extra-moelleuxgateau_autrichien_aux_abricots_6Gâteau autrichien aux abricotsgâteau chocolat au mascarpone de Cyril Lignac_5Gâteau chocolat au mascarpone de Cyril Lignacgâteau chocolat noisette aux blanc d'oeufs_3Gâteau chocolat noisettes aux blancs d’œufs
gateau_flamand_1Gâteau flamand
gateau_magique_vanille1Gâteau magique à la vanille
gateau_magique_citron_1Gâteau magique au citronmarbré de Christophe Felder_4Gâteau marbré de Christophe Felder
gateau_ultra_fondant_au_chocolat_sur_croustillant_caramel_10Gâteau ultra-fondant au chocolat sur croustillant caramelgâteau moelleux ricotta citron_6Gâteau ultra-moelleux à la ricotta et au citrongâteau 3D Tête de cheval_4Gâteau 3D Tête de cheval
grenoblois_7Grenoblois
assassin2L’assassingâteau à la pâte de spéculoos_2Mimousse cake (moelleux à la pâte de spéculoos)
Napolitain_1Napolitain maisonpâté aux pommes_5Pâté aux pommes
roulé_girafe_10Roulé giraferoulé léopard_9Roulé léopardSaint Honoré revisité à la façon Conticini_14Saint-Honoré revisité à la façon Conticinischichttorte_10Schichttorte
Zebra cake 2Zebra cakezebra cake plus light_5Zebra cake, le retour… en version plus light !

Petits gâteaux & Co

abricotier à la pistache revisité_9« Abricotier » à la pistache revisitécaramel snaps_9Caramel snapscharlotte à la framboise revisitée_9Charlotte à la framboise revisitée
dôme_chocolat_blanc_1Dôme de mousse au chocolat, cœur coulant caramel et croustillant pralinééclairs de mes rêves_8Éclairs de mes rêveséclair citron framboise_5Éclair framboise et sa lemon touchfeuilles d'automne_1Feuilles d’automne
millefeuille solaire aux agrumes_3Millefeuille soleil aux agrumescoulant chocolat_5Moelleux au chocolat au coeur coulantmystère_acidulé_coeur_framboise1Mystère citron vert cœur framboiseroses_de_pommes_au_caramel_beurre_salé_5Roses de pommes au caramel beurre salé
pyramide vanille cœur praliné3Pyramide vanille cœur pralinétarte au chocolat revisitée en sucettes acidulées_8Tarte au chocolat revisitée en sucette acidulée
tartelettes_acidulées_fraises_spéculoos_1Tartelettes acidulées aux fraises et spéculoos
tartelette choco_caramelTartelettes choco-carameltartelettes citron_coco_1Tartelettes citron sur croustillant cocotartelettes aux mûres sauvages crème chiboust_4Tartelettes de mûres et crème chiboust à la bretonne
tartelettes_fraises_kiwi_pâte_spéculoos_2Tartelettes fraises/kiwi sur pâte aux spéculoos
Trianon1Trianon

 Viennoiseries & Co

craquelins_8Craquelins
gaufres4
Gaufres croustillantes et légèrespains au chocolat_5Pains au chocolat
pains_au_lait_4Petits pains au lait
rouleaux_de_pain_perdu_12Rouleaux de pain perdu (French Toast Roll-Ups)
tartes_au_sucre_4Tartes au sucre de ch’Nord

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