Voici ma recette « phare » de brochettes que j’ai dû faire à peu près à toutes les personnes venues manger pour la première fois à la maison tellement on aime ça ! Une brochette sucrée-salée que m’a faite une amie quand je vivais encore à Lille, il y a bien 15 ans de ça, mais que je refais régulièrement depuis, avec mes petits ajustements bien sûr ! Après mes aiguillettes de poulet marinées, j’ai à nouveau utilisé mon nouveau barbecue solaire IDCOOK, mais vous pouvez bien sûr les faire sur un barbecue ou une plancha classique, ou encore un barbecue électrique, ce qui était mon cas il n’y a encore pas si longtemps !
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Aiguillettes de poulet marinées au barbecue solaire
Cet été, nous sommes partis à la montagne pour nos vacances, à Tignes pour être exacte… Eh bien, un petit tour au salon du véhicule électrique de Val d’Isère et me voilà revenue avec un barbecue solaire Cookup d’IDCOOK avec plancha et cocotte !! Non, non, je n’ai pas craqué devant l’étal d’un vendeur du salon au discours bien rodé… vu l’état d’encombrement de la voiture à notre départ, ce n’était même pas envisageable ! Mais en revenant à la maison, j’ai eu le plaisir d’être contactée par Cimes Energie pour m’informer que j’étais la gagnante de leur jeu-concours ! Et me voilà l’heureuse propriétaire d’un barbecue solaire au design futuriste digne d’un film de science-fiction ! Voici donc ma première « vraie » recette au barbecue solaire, des aiguillettes de poulet marinées tendres et grillées, on s’est régalé !
Mamou & Co 