Brioche tourbillon au bacon et au chèvre

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J’adorrrre les brioches, surtout quand elles sont bien moelleuses, mais je n’avais jamais testé de version salée… Alors, quand j’ai vu cette idée de recette sur le blog Q-e-zine, je me suis lancée dans ce façonnage que je ne connaissais pas, plutôt simple à réaliser pour un résultat bien gonflé et super moelleux, on a beaucoup aimé !

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