J’adorrrre les brioches, surtout quand elles sont bien moelleuses, mais je n’avais jamais testé de version salée… Alors, quand j’ai vu cette idée de recette sur le blog Q-e-zine, je me suis lancée dans ce façonnage que je ne connaissais pas, plutôt simple à réaliser pour un résultat bien gonflé et super moelleux, on a beaucoup aimé !
Mamou & Co 