Défi culinaire #8

citron

Vous savez que les défis, ça me botte ! J’en ai lancé un qui semble vous plaire à ma plus grande joie et je participe à beaucoup d’autres, toujours avec grand plaisir. Alors je n’allais quand même pas refuser d’être la marraine du défi culinaire lancé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande quand elle m’a choisie par tirage au sort, quelles que soient mes autres affaires à gérer en parallèle ! Alors tous en piste pour le défi culinaire #8, c’est parti !

 Tout d’abord, un petit rappel des règles de ce défi créé par Florine pour permettre à tous, blogueurs ou non, débutants ou passionnés, de partager leurs recettes autour d’un même thème…

Réaliser une recette autour de l’ingrédient choisi
Créer une nouvelle recette ou préparer une recette déjà existante
Proposer une ou plusieurs recettes

… et des dernières éditions :

Défi culinaire #1 : la fraise  par Florine Ma petite cuisine gourmande
Défi culinaire #2 : la vanille par Cassandre Les petits délices d’une Maman pressée
Défi culinaire #3 : la cerise par Delphine Oh, la gourmande…je cuisine donc je suis…
Défi culinaire #4 : la tomate cerise par Virginie ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
Défi culinaire #5 : l’abricot par Sylviane Les vagabondages de Via@ne
Défi culinaire #6 : l’aubergine par Brigitte du blog Les filles, à table !
Défi culinaire #7 : la pomme de terre par Michèle du blog Croquant – fondant… gourmand

*******

Pour le thème, le choix n’a pas été bien difficile…
Plutôt une évidence et quiconque me suit un peu sur mon blog comprendra vite mon choix…
Le citron bien sûr !
Vu que je suis atteinte de citronnite aiguë depuis des mois, vous pensez bien que j’ai hâte de saliver sur toutes vos recettes et de pouvoir y puiser une mine de nouvelles idées pour assouvir ma passion du citron !

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Pour participer, rien de plus simple !
Vous indiquez en commentaire de cet article que vous participez (je mettrai à jour la liste des participants au fur et à mesure)
Vous réalisez une recette salée ou sucrée à base de citron jaune, vert, frais ou confit, tout est permis !
Pour les blogueurs, vous publiez un article sur votre blog pour parler du défi avec votre recette (vous pouvez reprendre la photo de présentation), sans oublier de me prévenir de sa publication bien sûr !
Pour les non blogueurs, vous prenez une photo de votre plat et m’envoyez la recette et la ou les photo(s) par mail à l’adresse suivante : mamouandco.cuisine@gmail.com en précisant en objet « Défi culinaire #8 ».

Vous avez exactement 2 semaines pour publier ou proposer votre recette, du mercredi 07 octobre (aujourd’hui, pour celles qui dégainent plus vite que leur ombre !) au mercredi 21 octobre minuit.

Après le 21 octobre, Florine effectuera un tirage au sort parmi les participants afin de déterminer la personne qui proposera le prochain thème et je vous proposerai un petit récapitulatif de vos réalisations.

J’espère que le citron va vous emballer autant que moi… du citron, du citron, encore du citron !!

Quelques idées en sucré…

Tiramisu « Némo » aux abricots et au citron vert

cake ultime au citron_5

Cake ultime au citron

mystère_acidulé_coeur_framboise2

Mystère citron vert cœur framboise

glace_citron_meringuée_5

Glace au citron aux éclats de meringue

Cake au citron de Pierre Hermé

Cake au citron de Pierre Hermé

Verrines de mousse citron meringuée sur lit de framboises

Verrines de mousse citron meringuée sur lit de framboises

Estézarguienne ou Tropézienne à ma façon

Estézarguienne ou Tropézienne à ma façon

Gâteau magique au citron

Gâteau magique au citron

Bugnes au citron

Bugnes au citron

Bouchées au citron

Bouchées au citron

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Crinkles au citron

Lemon curd sans beurre

Lemon curd sans beurre

Tartelettes acidulées aux fraises et aux spéculoos

Tartelettes acidulées aux fraises et aux spéculoos

pims_maison_10

Pim’s au citron

Et en salé…

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

Tagliatelles_citron_au saumon

Tagliatelles citron aux courgettes et saumon fumé

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Maintenant, tous à vos citrons !

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Liste des participants

* Michèle du blog Croquant, fondant… gourmand
* Mel de Mel en cuisine
Nathalie du blog Les délices de Nath
* Sylviane du blog Les vagabondages de Via@ne
* Assia du blog Gourmandise Assia
* Christelle du blog Toque de Choc !
* Brigitte du blog Les filles, à table !
* Amy du blog Food etcaetera
* Séverine du blog Maman… ça déborde !
Valérie du blog Gourmandise et passion
* Rosa du blog La cuisine de Rosa
* Mimi du blog Mes petites boîtes
* Céline du blog Une abeille en cuisine
* Justine du blog Justine-cuisine
* Sandra du blog Encore un gâteau
* Kouky du blog Cuisine à 4 mains
* Michèle du blog Miechambo cuisine
* Babeth du blog Babeth’s cuisine
Christopher du blog Les petits plats de Christopher
* Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise
* Liliane du blog La cuisine de Lilly
* Catalina du blog Le blog de Cata
* Paruline du blog Paruline en cuisine
* Bénédicte du blog Osez la gourmandise !
Amalia du blog Ce soir on clape quoi ?
* Oum-Yusuf du blog Cake au citron
* Marion du blog Marmotte cuisine !
* Nanie du blog Nanie cuisine
* Rose du blog Rose Nicolini
* Fabienne du blog Famoh Saveurs antillaises orientales
Cécile du blog Petites recettes en goguette
* Christine du blog Pause-nature
* Corinne du blog Mamou & Co

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119 réflexions sur “Défi culinaire #8

  1. C’est vrai que ce n’est pas surprenant que tu ais choisi le citron! 😉
    En regardant toutes le récapitulatif de tes recettes au citron, je me rends compte que je n’en ai testé que trois ou quatre! Les autres sont sur ma liste d’attente…
    Bisous

    Aimé par 1 personne

  2. Mon dada le citron et je ne me lasse pas de l’introduire dans ma cuisine! Tu peux me compter parmi les participant de ton tour ça m’inspire terriblement le citron ليمون :)Bisous et bonne journée

    Aimé par 1 personne

  3. Quelle surprise ! Le citron…mais Corinne que t’arrive t-il ?! 😉 Bon trêve de plaisanterie…en ce moment c’est chaud mais comme c’est toi je participe ! Gros bisous

    Aimé par 1 personne

    • Hein ? J’en ai surpris plus d’une je suis sûre ! 😉 L’occasion était trop belle de mettre mon agrume fétiche à l’honneur ! 🙂 Merci Sev (on est des super women, on va bien arriver à gérer, hein ? 😉 ) et gros bisous

      J'aime

  4. C’est avec grand plaisir que je participe. J’ai une recette qui patiente dans la file d’attente de mes billets à éditer qui correspond tout à fait à ton défi. Elle va paraître d’ici quelques petits jours !!
    Bonne soirée
    Michèle

    Aimé par 1 personne

  5. Re-coucou, comme je t’ai répondu sur mon blog, j’aimerais bien participer, mais je ne suis vraiment pas sûre d’avoir le temps de sortir une nouvelle recette d’ici le 21, et il ne me semble pas avoir de recette au citron déjà dans mes fiches >< J'vais faire ce que ce peux, mais je te ne garanti rien. Excuses moi par avance si je n'y arrive pas !

    Aimé par 1 personne

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