Roulé imprimé à la mousse au chocolat

Nous étions invités pour le réveillon et j’étais bien sûr en charge du dessert, pour mon plus grand plaisir ! J’avais prévu une jolie bûche vanille caramel spéculoos pour les grands, mais il ne fallait pas oublier les petits, souvent friands de chocolat… alors au lieu de leur faire un simple gâteau au chocolat, j’ai eu l’idée de leur faire ce roulé aux couleurs de 2019, sur le même principe que le roulé léopard ou girafe. Et c’est aussi l’occasion pour moi de vous souhaiter à tous une très bonne année 2019 !!

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Pizza roulée au pesto rosso

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Après la pizza spirale, voici ma dernière née dans la catégorie « pizzas originales » ! J’avais dans l’idée de tester ce façonnage mais j’aime bien aussi innover sur la garniture, je me suis donc mise en quête d’une idée qui sorte un peu de la pizza traditionnelle… Et là, je tombe sur mes cubes de pesto rosso au congélateur qui ne demandaient qu’à en sortir ! Ils ont donc remplacé au pied levé la sauce tomate sur cette pizza, pour le plus grand bonheur des papilles de ma fille qui a littéralement adoré !

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Roulé léopard

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Après le zebra cake et le roulé girafe, on continue dans la jungle culinaire avec le roulé léopard ! Dimanche dernier, l’APE m’a demandé de faire un gâteau pour le vendre lors d’une bourse aux jouets aux profits de l’école. Le but étant de faire envie aux enfants, je me suis dit qu’il fallait sortir des gâteaux classiques et tenter un gâteau à effet « Waouhh » garanti…  Rien de bien compliqué dans ce roulé : un peu de patience, deux poches à douille, un bon tapis en silicone, un torchon humide et le tour est joué !

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Roulé de pommes de terre au jambon

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Toujours dans mes fins de stocks avant les vacances, quelques pommes de terre se battaient en duel et auraient trépassé avant notre retour sans mon intervention ! Mais toujours pas envie de faire une recette à la va-vite, bien au contraire, j’y ai vu l’occasion de tester une recette qui m’avait fait de l’œil chez Cooking Julia. Je me suis donc lancée dans cette recette de roulé de pommes de terre au jambon, en version raclette pour moi… normal, nous allions à la montagne !!

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Roulé girafe

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Alors là, stop ! On s’arrête, on se met aux fourneaux pour ses p’tits loulous, anniversaire, fête ou rien du tout, et on recueille les hourras de la foule en délire !! J’ai réalisé ce roulé girafe pour la première boum de ma fille (8 ans) et tous les enfants sont restés bouche bée ! Dans la lignée du zebra cake, ce gâteau peut sembler compliqué au premier abord, mais en suivant la recette pas à pas, le « waouh » est au rendez-vous !

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