Tarte rosace aux pommes et crème d’amandes

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Alors, que tous ceux qui cherchent une recette de tarte aux pommes express passent tout de suite leur chemin ! Par contre, que ceux qui ont une bonne heure devant eux et envie de présenter une tarte aux pommes qui sorte de l’ordinaire continuent leur lecture ! On ne va pas dire que je referais cette tarte aux pommes « toutes les fois sans cesse » comme on dit chez nous… mais je ne regrette pas de l’avoir tentée, une fois pour le challenge ! Des pommes vanillées et fondantes joliment disposées sur une savoureuse crème d’amandes et une pâte feuilletée croustillante, tout le monde a (malheureusement…) beaucoup aimé, je n’ai plus qu’à en refaire !

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