Moelleux aux pommes et caramel beurre salé

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Là, je me suis tout de suite dit : mais ai-je vécu tant de temps sans connaître cette merveille ? J’en ai mangé, des gâteaux aux pommes, mais celui-là, il les laisse tous sur place, et de loin ! Tout ça grâce à mon cher caramel beurre salé que j’aime tant et qui transcende tout ce qu’il accompagne ! Il a fallu que je me raisonne pour arrêter de racler le moule et toutes les micro-miettes qui restaient aux alentours tellement c’est bon !

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Roses de pommes au caramel beurre salé

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J’ai mis le temps avant de publier pour Culino Versions, mais je suis comme les diesels : longue à se mettre en route mais après, on ne m’arrête plus ! Ma très chère Claudine de La cuisine de Gut est la marraine de cette édition sur le thème « En chaud et froid comme la météo » et elle méritait bien deux recettes pour le prix d’une ! Cette recette de roses de pommes me trottait dans la tête depuis un bon moment, et c’était là une merveilleuse occasion de me lancer ! Une jolie rose que j’offre avec plaisir à Claudine et à Cathy du blog Kaderick en Kuizinn, à l’origine de ce défi incontournable !

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