Mon lapin caché au fond du jardin

Avec un peu de retard mais ce n’est pas grave, ça vous donnera des idées pour l’année prochaine !! J’ai trouvé ce lapin trop mignon, je n’ai pas résisté ! L’occasion pour moi de tester mes nouveaux disques de lissage de mon partenaire Création-plexi et je n’ai pas été déçue, le résultat était au rendez-vous !

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Gâteau naissance

Une amie vient d’avoir une adorable petite fille, alors je me suis dit qu’un cadeau personnalisé surprise lui ferait plaisir. Du coup, je me suis attaquée à mon premier gâteau naissance, avec mon 1er berceau, mon 1er nounours et mes 1ers accessoires ! Résultat, ils étaient ravis et moi aussi, car mon plus grand plaisir en pâtisserie, c’est de faire plaisir !

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Gâteau princesse

Ce gâteau est né de l’envie de réaliser un diadème en chocolat vu sur la page d’Olga Gâteau DeMila, j’aime bien les défis ! Mais une fois mon diadème réalisé, il me fallait bien un gâteau pour le poser !! Je me suis donc lancé dans mon 1er gâteau effet matelassé… sans embosseur pour le faire bien sûr, sinon ce n’est pas drôle !!

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Gaston le cochon


Pas d’anniversaire ou d’occasion spéciale, Gaston l’adorable cochon est simplement né d’un nouvel essai pour perfectionner ma pâte à sucre maison, et vu qu’elle était rose et que je n’aime pas gâcher, il fallait bien un gâteau pour aller avec !! J’ai trouvé ce cochon et j’ai mixé 2 visuels pour le faire barboter dans la boue ! Je vous le concède, il est bien trop propre pour faire vrai, mais je n’ai vraiment pas eu le cœur de le barbouiller de nutella après l’avoir bichonné pendant 2 h !!

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Pâte à sucre maison idéale 2.0


J’ai toujours fait ma pâte à sucre maison, depuis mon 1er gâteau 3D tête de cheval pour les 10 ans de ma fille il y a 4 ans. Ma pâte à sucre était bonne, elle m’a permis de faire plein de gâteaux comme Winnie, le tracteur, l’avion ou Barbapapa, je la croyais « idéale » mais elle n’était pas encore parfaite, il fallait être musclor pour l’étaler, et elle était un peu difficile à manipuler pour les modelages. En m’intéressant plus sérieusement dans le Cake Design, je m’étais résignée la mort dans l’âme à utiliser de la PAS industrielle… la mort dans l’âme parce que je préfère mille fois la mienne au goût, mais pour modeler ou faire des gâteaux plus hauts, y’a pas, elle était trop difficile à manipuler ! Mais grâce aux conseils d’une adepte de la PAS maison rencontrée sur un groupe, je l’ai améliorée et maintenant, elle est parfaite à mon sens et je me dois de vous livrer ma pâte à sucre idéale 2.0 !!

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Gâteau Barbapapa

Cette fois-ci, c’est le dernier, promis !! Après avoir fêté les 4 ans de notre petitou 3 jours avant avec son grand frère, le jour J entre nous, il ne nous restait plus qu’à le fêter une dernière fois avec sa marraine. Pour cette occasion, j’ai délaissé pour une fois l’univers des tracteurs pour lui confectionner un gâteau à l’effigie de ses héros de dessin animé préférés du moment, les Barbapapa ! Je ne vais pas vous cacher que faire tous les petits personnages en pâte à sucre maison m’a pris un certain temps (et un temps certain !!), mais si vous voulez simplement vous arrêter au Barbapapa, agrémenté d’un bouquet de fleurs dans les mains par exemple, je suis sûre qu’il fera briller les yeux d’un enfant et vous demandera un temps beaucoup plus raisonnable !!

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Gâteau avion dans les nuages

Déjà… déjà 2 ans que mon petit loulou est arrivé, le temps file comme l’éclair ! Je me suis demandé ce qui pourrait bien faire briller ses yeux du haut de ses « presque » 2 ans, et il se trouve que ce qui le passionne et l’arrête à chaque fois dans ses jeux, ce sont les avions qui passent dans le ciel… Alors ni une ni deux, mon idée était trouvée, il ne me restait plus qu’à réaliser un avion dans les nuages pour faire honneur à ce petit bout de chou qui s’est tant battu pour être là aujourd’hui.

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Gâteau Tracteur

Sur la lancée des gâteaux d’anniversaire de mes enfants, je n’allais pas m’arrêter en si bon chemin, et quand une de mes amies m’a demandé de faire le gâteau pour les 1 an de son petit dernier, un futur camarade de classe d’Ewen, j’ai bien sûr accepté ! Et je me suis lancée dans mon premier gâteau 3D en volume, qui, on va dire, m’a demandé « quelques » heures de travail ! Mais quand un petit garçon aime les tracteurs, il n’y a pas, il faut lui faire un tracteur digne de ce nom !

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Pâte à sucre maison idéale

EDIT : J’AI DEPUIS BEAUCOUP AMÉLIORÉ MA RECETTE, ALLEZ VOIR LA VERSION 2.0 !!!!

À force de faire des gâteaux d’anniversaire décorés en pâte à sucre, je me suis enfin décidée à faire un article sur la pâte à sucre maison que j’utilise pour éviter de répéter à chaque fois ! J’avais déjà testé une autre version de pâte à sucre avec des blancs d’oeufs… elle fonctionne mais convient selon moi plus à la confection de petits décors qu’à celle de la pâte à sucre qui recouvre le gâteau, car elle est plus difficile à manier et fond plus rapidement… Maintenant, je ne me pose plus de question, c’est celle-là que j’utilise systématiquement, elle fonctionne à merveille, donne un super résultat qui, étalé finement, tient plusieurs jours sans bouger… En plus, elle est super facile à réaliser et pour peu d’être bien emballée, tient des jours et des semaines sans bouger… bref, je l’adore et ne changerais de recette pour rien au monde !

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Gâteau 1 an Winnie et Tigrou

Allez, après le gâteau fer à cheval de ma fille et le gâteau vélo 3D de mon fils aîné, encore un petit dernier… pour le petit dernier justement ! Il y a un an déjà, c’était la cata, le chamboulement intégral de nos existences pour 3 mois par un petit bonhomme de 1,2 kg un peu trop pressé de voir nos frimousses… mais maintenant, tout ça est derrière nous, ma petite tortue Ninja est en pleine forme (bon, je vous passe la méchante bronchiolite qui nous enquiquine la vie depuis plus d’une semaine, mais ça, c’est standard !) et je défie quiconque ne connaît pas son histoire et son âge de deviner que c’est un grand prématuré vu sa bonne bouille et sa carrure !! J’ai longtemps hésité sur le gâteau que j’allais faire en son honneur (car il faut bien l’avouer, il n’en mange pas encore et n’a pu que le dévorer des yeux !), mais celui-ci a tout de suite attiré mon attention. Comme je n’étais pas sûre de la tenue de ma pâte à sucre maison, je l’ai même fait deux fois… Allez, c’est parti pour le gâteau des 1 an de mon petit loulou !

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