Macarons au chocolat

Voilà ma deuxième recette de macarons après la formation offerte par mon partenaire Visiochef. J’ai eu quelques soucis de four mais maintenant qu’il est changé, je vais pouvoir faire des macarons à tous les parfums et tester plein de ganaches !

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Macarons au citron

Cela fait plusieurs semaines que je me suis relancée dans les macarons grâce à la formation offerte par mon partenaire Visiochef, et comme promis, voilà le résultat ! J’ai préféré tester, retester et re-retester avant de publier (ça tombe bien, j’ai fait plein d’heureux…), et je n’ai eu aucune fournée de ratée, lisses et avec la collerette, le bonheur ! Maintenant que je suis lancée, les macarons ne me font plus peur et j’espère qu’ils ne vous feront plus peur à vous aussi.

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