Donuts d’Homer Simpson


En ce jour de Mardi Gras, place à la couleur ! Lorsque j’ai fait (et refait, et rerefait…) mes beignets au four, j’ai voulu essayer de faire des donuts sur la même base. En les voyant, mon fils m’a tout de suite demandé de lui faire les donuts d’Homer Simpson ! Alors ni une, ni deux, j’ai recommencé pour lui faire plaisir, avec le glaçage rose et les vermicelles qui vont bien pour imiter les fameux beignets d’Homer !

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Beignets au four


A peine sortis des crêpes que Mardi Gras approche à grands pas ! J’aime beaucoup les chouchous et les beignets dans les foires, mais mon estomac malheureusement beaucoup moins ; la friture et moi, ça fait deux, question digestion, ça ne passe pas… Cela faisait longtemps que je voulais essayer une version au four, mais une recette chassant l’autre, ils étaient passés à la trappe. Je crois que je me suis bien rattrapée car j’ai dû en faire 5 fois en 2 semaines avant de vous proposer la recette, je la connais par cœur ! Les enfants sont aux anges, ils ne trouvent rien à redire à mon souci d’approfondissement, allez savoir pourquoi…

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Bugnes lyonnaises au four

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Je croyais être en retard pour publier ma recette, mais j’ai appris hier que je m’étais trompée de semaine ! Alors si quelqu’un veut essayer un Mardi Gras pas trop gras, il est encore temps !! Mon estomac n’a jamais été fan de friture, cette recette est juste parfaite pour moi… Je suis restée sur le parfum de mes bugnes au citron parce que mon mari n’est toujours pas fan de fleur d’oranger, mais vous pouvez bien sûr revenir à la recette originale.

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Bugnes au citron

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Eh bien non, je ne me suis pas trompée de date ! Pas de mardi gras en vue comme excuse pour déguster des bugnes, alors tant pis, je n’ai pas eu le courage d’attendre l’année prochaine avant de régaler les petits estomacs gloutons qui m’entourent et n’ont vraiment rien eu contre !!! J’ai un anti-fleur d’oranger à la maison, alors j’ai opté pour une version tout citron et c’était délicieux !

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