Lasagnes aux poireaux, poulet et curry


Je me suis récemment découvert une passion pour un légume pas forcément plébiscité par tout le monde, les enfants en particulier… le poireau ! En fondue , j’adore ça, si bien que l’autre jour, je n’ai pas hésité à en acheter 3 bottes d’un coup ! Pour les faire aussi apprécier à mes enfants, j’use et j’abuse des tartes salées, des crêpes galettes… alors pourquoi pas des lasagnes ! Ils adorent ça, c’est déjà moitié dans la poche. Personnellement, je m’en suis léché les babines, j’ai adoré, à refaire très très très vite ! Vive la saison du poireau !

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Lasagnes de blettes au curry de thon

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Que ceux qui détestent les blettes et font donc partie du même club que mes enfants ne passent surtout pas leur chemin !! Je faisais aussi partie de ce club lorsque j’étais enfant, limite à en cauchemarder, mais maintenant, lorsque mon gentil voisin me demande si je suis intéressée par des blettes, je réponds par un grand OUI enthousiaste !! J’ai enfin trouvé comment régaler mes enfants avec ce légume : les verts dans la tarte aux blettes au curry, et les côtes dans cette recette de lasagnes relevée et délicieuse. Laissez de côté tous vos à priori, goûtez et vous verrez, vous ne regarderez plus les blettes du panier bio comme avant !!

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Lasagnes aux aubergines

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Les lasagnes, on adore et je les décline de multiples façons. Après les lasagnes à la bolognaise, les lasagnes aux champignons et les lasagnes au poulet et aux épinards, voici une version uniquement à base de légumes. Aubergines, tomates et thym, toutes les saveurs du sud dans un plat délicieux que je fais régulièrement et qui change de la version traditionnelle.

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