Gâteau de pommes de terre et petits légumes à l’italienne

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J’avais déjà testé un gâteau de pommes de terre napolitain, très moelleux et gourmand, uniquement avec des pommes de terre, chorizo et plein de fromage qui dégouline ! Cette fois-ci, j’ai eu envie d’une version végétarienne pleine de légumes… Un gâteau léger et parfumé réalisé avec des légumes qu’on a à peu près toujours chez soi, sans avoir besoin de courir faire les courses, le top quand on ne sait pas trop quoi faire le soir ! Du parmesan pour la saveur italienne, de la chapelure et des noix de cajou pour le croustillant, à déguster tiède ou froid en pique-nique, il sera parfait !

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Parfait glacé saveur tiramisu

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Alors là, j’ai trouvé LE dessert idéal pour les invités de passage à l’improviste ! Fait en deux temps trois mouvements, qui se prépare à l’avance, hyper fondant et qui vous replonge au cœur de l’Italie, un vrai régal, on a adoré ! Il faut dire qu’on est fan de tiramisu et de cuisine italienne, alors cette version glacée du célèbre dessert italien ne pouvait que nous plaire ! Succès assuré pour un minimum de stress !
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Spaghetti fraîches à la carbonara comme en Italie

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Il me restait à essayer les spaghetti fraîches avec mon nouveau set machine à pâtes, maintenant c’est chose faite !! L’occasion de refaire la vraie recette de la sauce carbonara ramenée directement d’une petite trattoria romaine, Da Settimio, où nous avons dégusté des recettes simples et savoureuses en profitant de la convivialité des Romains.

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