Galette des rois au citron

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Vous connaissez ma passion pour le citron ? Alors quand Béatrice du blog Cuisine en folie, marraine de la nouvelle édition de Passe-plats entre amis, m’a demandé si « Les agrumes dans tous leurs états » pourrait convenir comme thème, vous imaginez bien que je n’ai pas dit non !! Et évidemment, je me voyais mal faire des infidélités à mon cher citron, même si bon nombre de ses homologues me faisaient envie… C’est l’époque de la galette à tous les étages, alors j’ai tout de suite pensé réaliser une galette aux accents de Menton. Restait à lui trouver un look qui sorte un peu de l’ordinaire pour faire honneur à Passe-plats entre amis, et le tour était joué !

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