Bugnes lyonnaises au four

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Je croyais être en retard pour publier ma recette, mais j’ai appris hier que je m’étais trompée de semaine ! Alors si quelqu’un veut essayer un Mardi Gras pas trop gras, il est encore temps !! Mon estomac n’a jamais été fan de friture, cette recette est juste parfaite pour moi… Je suis restée sur le parfum de mes bugnes au citron parce que mon mari n’est toujours pas fan de fleur d’oranger, mais vous pouvez bien sûr revenir à la recette originale.

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Frites épicées au four

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L’avantage des frites maison au four, c’est qu’on peut les aromatiser à volonté ! Paprika pour la couleur, curry pour une touche d’exotisme, herbes de Provence pour un avant-goût de l’été… c’est comme on veut, et en plus, on retrouve vraiment le goût de pommes de terre, je ne fais plus mes frites que comme ça !

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