Samoussas au chèvre frais, figues et miel

Cela faisait longtemps que je n’avais pas refait de feuilles de brick maison, et comme j’avais du fromage de chèvre frais à utiliser d’urgence, c’était l’occasion de tester cette version sucrée-salée du samoussa… Elle n’est pas vraiment en accord avec les saveurs d’origine de ces petites bouchées mais après tout, peu importe du moment que c’est bon !

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Bouchées fondantes au chocolat, figues et fève tonka

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Dans la série « J’ai juste quatre mois de retard… une pécadille ! », voici une recette que j’avais programmée pour le samedi 1er octobre, afin de répondre à l’invitation de Manue du blog Hum, ça sent bon… pour participer au jeu Régalades en cascade lancé par Olivier du blog « Sharing cuisine » sur le thème « Mi-figue, mi-raisin ». Mais il n’est jamais trop tard pour honorer ses promesses alors voici ma recette !

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