Haselnusskipferl (Vanillekipferl aux noisettes)

Je suis une fan incontestée des Vanillekipferl, ces petits sablés d’origine allemande habituellement en forme de croissant. Je les adore, pour moi c’est en toute saison, je n’attends pas Noël pour m’en régaler ! Ces sablés sont normalement à base d’amandes en poudre, j’avais déjà testé une version à base de noix de coco torréfiée, les Kokoskipferl, alors c’est tout naturellement que j’ai voulu essayer une version à base de poudre de noisettes et je n’ai encore une fois pas été déçue par ces petits biscuits fondants et ultra vanillés, parfaits pour débuter ce mois de décembre et la préparation des fêtes de fin d’année ! Lire la suite

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Kokoskipferl

Un jour, j’ai eu une envie irrésistible de déguster mes biscuits préférés, les Vanillekipferl. Et là, la tuile…  plus d’amandes en stock !! Mais par contre, plein de noix de coco ! Du coup, ni une ni deux, je customise ma recette préférée et je tente le tout pour le tout, une version coco ! Un essai que je n’ai pas regretté et qui a été transformé, car cette version à la noix de coco ultra fondante me plaît tout autant que les originaux !

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