Couscous à ma façon

Alors, j’arrête tout de suite les protestations éventuelles des puristes… je ne prétends pas faire un « vrai couscous comme là-bas » ! Je vous livre juste la recette de MON couscous, comme je le fais depuis des années, celui qu’on aime, ma prétention s’arrête là ! Une version poulet/merguez pleine de sauce et de légumes, c’est comme ça qu’on l’apprécie !

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