Gâteau Fer à cheval façon pièce montée

Je me fais plutôt rare en ce moment (ce n’est pas l’envie qui me manque, juste le temps !!), mais l’anniversaire des 11 ans de ma fille était l’occasion rêvée de briser un peu ce silence !! Un an s’est écoulé depuis le gâteau 3D tête de cheval mais sa passion n’a fait que se renforcer, alors il me fallait trouver une autre idée dans le thème, et voici aujourd’hui son gâteau d’anniversaire en forme de fer à cheval ! Résultat : les yeux de ma fille qui brillent, et ça, ça vaut tout le temps passé en cuisine… Et comme j’étais lancée, j’en ai refait un le lendemain pour son centre équestre !

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