Mon lapin caché au fond du jardin

Avec un peu de retard mais ce n’est pas grave, ça vous donnera des idées pour l’année prochaine !! J’ai trouvé ce lapin trop mignon, je n’ai pas résisté ! L’occasion pour moi de tester mes nouveaux disques de lissage de mon partenaire Création-plexi et je n’ai pas été déçue, le résultat était au rendez-vous !

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Gâteau naissance

Une amie vient d’avoir une adorable petite fille, alors je me suis dit qu’un cadeau personnalisé surprise lui ferait plaisir. Du coup, je me suis attaquée à mon premier gâteau naissance, avec mon 1er berceau, mon 1er nounours et mes 1ers accessoires ! Résultat, ils étaient ravis et moi aussi, car mon plus grand plaisir en pâtisserie, c’est de faire plaisir !

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Nude drip rideau cake

On continue dans les « gros » gâteaux, je poursuis mes tests et je m’entraîne… alors qui dit entraînement dit parfois quelques râtés !! Je vous présente mon « Nude drip rideau cake », la peut-être future star du net… ou pas ! Le « Drip cake » que j’avais prévu a viré au « Nude cake » avec un joli rideau ! Mais ce n’est pas grave, il était délicieux et m’a permis de tester plein de nouvelles techniques et de nouveaux goûts… et puis, il n’a pas si mauvaise allure que ça !

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Gâteau princesse

Ce gâteau est né de l’envie de réaliser un diadème en chocolat vu sur la page d’Olga Gâteau DeMila, j’aime bien les défis ! Mais une fois mon diadème réalisé, il me fallait bien un gâteau pour le poser !! Je me suis donc lancé dans mon 1er gâteau effet matelassé… sans embosseur pour le faire bien sûr, sinon ce n’est pas drôle !!

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Gaston le cochon


Pas d’anniversaire ou d’occasion spéciale, Gaston l’adorable cochon est simplement né d’un nouvel essai pour perfectionner ma pâte à sucre maison, et vu qu’elle était rose et que je n’aime pas gâcher, il fallait bien un gâteau pour aller avec !! J’ai trouvé ce cochon et j’ai mixé 2 visuels pour le faire barboter dans la boue ! Je vous le concède, il est bien trop propre pour faire vrai, mais je n’ai vraiment pas eu le cœur de le barbouiller de nutella après l’avoir bichonné pendant 2 h !!

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Pâte à sucre maison idéale 2.0


J’ai toujours fait ma pâte à sucre maison, depuis mon 1er gâteau 3D tête de cheval pour les 10 ans de ma fille il y a 4 ans. Ma pâte à sucre était bonne, elle m’a permis de faire plein de gâteaux comme Winnie, le tracteur, l’avion ou Barbapapa, je la croyais « idéale » mais elle n’était pas encore parfaite, il fallait être musclor pour l’étaler, et elle était un peu difficile à manipuler pour les modelages. En m’intéressant plus sérieusement dans le Cake Design, je m’étais résignée la mort dans l’âme à utiliser de la PAS industrielle… la mort dans l’âme parce que je préfère mille fois la mienne au goût, mais pour modeler ou faire des gâteaux plus hauts, y’a pas, elle était trop difficile à manipuler ! Mais grâce aux conseils d’une adepte de la PAS maison rencontrée sur un groupe, je l’ai améliorée et maintenant, elle est parfaite à mon sens et je me dois de vous livrer ma pâte à sucre idéale 2.0 !!

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Gâteau Barbapapa

Cette fois-ci, c’est le dernier, promis !! Après avoir fêté les 4 ans de notre petitou 3 jours avant avec son grand frère, le jour J entre nous, il ne nous restait plus qu’à le fêter une dernière fois avec sa marraine. Pour cette occasion, j’ai délaissé pour une fois l’univers des tracteurs pour lui confectionner un gâteau à l’effigie de ses héros de dessin animé préférés du moment, les Barbapapa ! Je ne vais pas vous cacher que faire tous les petits personnages en pâte à sucre maison m’a pris un certain temps (et un temps certain !!), mais si vous voulez simplement vous arrêter au Barbapapa, agrémenté d’un bouquet de fleurs dans les mains par exemple, je suis sûre qu’il fera briller les yeux d’un enfant et vous demandera un temps beaucoup plus raisonnable !!

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Number cake dulcey et citron

Quelle meilleure occasion de réaliser son premier Number cake que pour fêter l’entrée dans le monde des adultes de son aîné ? 18 ans, c’est un passage, alors même si le début des études supérieures m’a empêchée de le fêter avec lui le jour J, je n’allais pas manqué son 1er retour à la maison après un mois d’absence pour lui faire ce cadeau ! Pour les saveurs, vu qu’il n’est pas trop fruits mais que je voulais quand même du 100% maison pas trop écœurant, je suis partie sur une ganache dulcey contrebalancée par la fraîcheur du citron, une association délicieuse que nous avons beaucoup aimée !

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Gâteau Chewbacca… ou à peu près !!!!

Il faut bien savoir se moquer de soi-même de temps en temps sinon ce n’est pas drôle !! Alors même si j’ai longuement hésité à publier ce qui se voulait être un gâteau Chewbacca réalisé pour les 17 ans de mon fils avec ses copains, je me suis dit qu’après tout, ça servirait au moins à décomplexer tous ceux qui croient qu’il n’y a jamais de ratés ! En tous cas, moi j’ai bien rit en comparant le résultat auquel j’étais arrivée après avoir trimé des heures dans ma cuisine et celui auquel j’aspirais ! Il n’y a que moi aussi pour me lancer dans des trucs pareils alors que je n’ai pas le temps, mais que voulez-vous, il m’avait tapé dans l’œil depuis longtemps déjà, et comme je ne savais pas quoi faire à mon fils, c’était le moment ! Et au final, mes 15 ados ont adoré et les 2 filles en charge de l’apporter (et oui… à 17 ans, on fête son anniv au bout du jardin et moins les parents se pointent, mieux on se porte !!) ont déclaré avec envie qu’elles n’avaient jamais eu un gâteau pareil à leur anniversaire ! Alors, malgré ses défauts, j’ai quand même bien fait de le servir !!!

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Gâteau bulldozer

Déjà 3 ans que notre petit loulou est entré dans nos vies et a chamboulé notre existence… 3 ans que nous redécouvrons le monde avec ses yeux d’enfant… monde qui tourne depuis 3 mois uniquement autour des.tracteurs !! Tracteurs, tractopelles, pelleteuses, bulldozers… on s’endort en pensant aux tracteurs qu’on verra demain, on se réveille en pensant aux tracteurs qu’on va peut-être voir sur le chemin de l’école, toute sortie n’a de sens que si on  a une chance de voir des tracteurs !! Alors le thème du gâteau de ses 3 ans a été facile à trouver… mais j’avais déjà fait le tracteur John Deere pour les 1 an d’un de ses copains de classe, je ne pouvais quand même pas refaire le même pour mon loulou, je voulais de l’originalité tout en assouvissant sa passion pour les engins de chantier… alors voilà mon gâteau Bulldozer pour fêter dignement mon petit roi des tracteurs !

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