Gâteau 1 an Winnie et Tigrou

Allez, après le gâteau fer à cheval de ma fille et le gâteau vélo 3D de mon fils aîné, encore un petit dernier… pour le petit dernier justement ! Il y a un an déjà, c’était la cata, le chamboulement intégral de nos existences pour 3 mois par un petit bonhomme de 1,2 kg un peu trop pressé de voir nos frimousses… mais maintenant, tout ça est derrière nous, ma petite tortue Ninja est en pleine forme (bon, je vous passe la méchante bronchiolite qui nous enquiquine la vie depuis plus d’une semaine, mais ça, c’est standard !) et je défie quiconque ne connaît pas son histoire et son âge de deviner que c’est un grand prématuré vu sa bonne bouille et sa carrure !! J’ai longtemps hésité sur le gâteau que j’allais faire en son honneur (car il faut bien l’avouer, il n’en mange pas encore et n’a pu que le dévorer des yeux !), mais celui-ci a tout de suite attiré mon attention. Comme je n’étais pas sûre de la tenue de ma pâte à sucre maison, je l’ai même fait deux fois… Allez, c’est parti pour le gâteau des 1 an de mon petit loulou !

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Gâteau Vélo 3D

J’espère que vous n’en avez pas marre des gâteaux d’anniversaire, parce qu’il n’y a que pour ça que j’arrive à « surnager » ! Chez nous, le mois de septembre est chargé… moi le 15, mon grand fils le 23 et mon petit dernier le 29 ! Pour moi, je vous passe le gâteau, il m’a servi à faire des tests de glaçage et de garniture pour mes deux garçons… Mon grand a eu 15 ans samedi, ça valait bien un beau gâteau à l’image de son grand dada, le VTT. J’avais dans l’idée au début de le décorer avec des fruits frais, mais comme l’intéressé est plus pâte à tartiner et sucreries que fruits, on s’adapte ! Alors voilà le résultat de mes tergiversations, calculs trigonométriques et autres… on peut dire qu’il m’aura donné du fil à retordre !

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Gâteau Fer à cheval façon pièce montée

Je me fais plutôt rare en ce moment (ce n’est pas l’envie qui me manque, juste le temps !!), mais l’anniversaire des 11 ans de ma fille était l’occasion rêvée de briser un peu ce silence !! Un an s’est écoulé depuis le gâteau 3D tête de cheval mais sa passion n’a fait que se renforcer, alors il me fallait trouver une autre idée dans le thème, et voici aujourd’hui son gâteau d’anniversaire en forme de fer à cheval ! Résultat : les yeux de ma fille qui brillent, et ça, ça vaut tout le temps passé en cuisine… Et comme j’étais lancée, j’en ai refait un le lendemain pour son centre équestre !

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Millefeuille aux spéculoos

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L’arrivée inopinée de notre petit bout’d’chou a mis notre vie entre parenthèses pendant plus de trois mois. et le gâteau d’anniversaire de mon pauvre fils aussi ! Voici le gâteau que je lui avais promis avant mon périple marseillais et qu’il a eu la patience d’attendre jusqu’à dimanche dernier ! Un gâteau le 08 janvier pour un anniversaire le 23 septembre, c’est certes un peu en retard, mais l’essentiel c’est de tenir ses promesses, non ? Je lui avais promis un millefeuille maison à la crème de spéculoos, son parfum préféré, il l’a eu, contre vents et marées !

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Bonne année à tous !

Le 04 janvier, c’est un peu tard pour vous souhaiter une bonne année me direz-vous ?
Oui, mais pour moi, cette date symbolique est parfaite puisque c’est la date où mon petit bonhomme était censé pointer le bout de son nez ! Et puis, en ce moment, mon planning bien organisé est un peu… comment dire… totalement en vrac, alors mieux vaut tard que jamais !

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Gâteau 3D Tête de cheval

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Aujourd’hui est un jour très spécial pour moi… ma petite puce Eléa fête ses 10 ans, déjà ! Je n’avais jamais fait de cake design ou de gâteau 3D, loin d’être une habituée de la pâte à sucre (euh… pour être plus exacte, je n’en avais jamais utilisé avant mon cake damier chocolat-pistache !), mais ce grand passage était l’occasion idéale pour me lancer et faire briller les yeux de ma princesse ! Alors ce n’est pas sans appréhension, stress et angoisse du résultat que je me suis lancée pour essayer de faire plaisir à mon ange, grande fan de chevaux, en croisant les doigts pour la surprendre et ne pas la décevoir… Mais les étoiles dans ses yeux à la vue de son gâteau d’anniversaire valaient largement les 5 h passées à transpirer, croyez-moi !

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