Passe-plats entre amis #4 – Récapitulatif des recettes

logo Passe-plats entre amis

Voilà, la quatrième édition de Passe-plats entre amis est terminée, et je dois dire que le thème de Justine du blog Justine-cuisine, Les couleurs de l’automne dans nos assiettes, vous a franchement inspirés ! Les courges ont bien sûr été à l’honneur, mais pas que, alors je vous propose maintenant de découvrir toutes ces belles recettes d’automne, gourmandes, originales et alléchantes !

Alors là, bravo, on a encore battu le record ! Vous avez été 52 à participer, toujours plus fort !! Bravo et merci à tous, je suis vraiment heureuse que ce défi continue et surtout que son principe vous plaise !
Un grand merci à Justine pour le choix de ce thème aux couleurs du temps 🙂

Voici maintenant le récapitulatif des nombreuses recettes qui ont été proposées, une mine d’idées pour cuisiner les fruits et légumes d’automne, alors n’hésitez pas à aller les admirer en détail, sur les blogs participants et sur les blogs d’origine, vous découvrirez certainement de belles pépites !

Et bien sûr, je vous attends ensuite sur cette page pour m’indiquer votre recette « coup de cœur » (je sais, ça va être dur, mais courage !!! 😉 ) et pour choisir ensemble la prochaine marraine ou le prochain parrain de la cinquième édition. Il suffit de revenir me mettre un commentaire sur cette page ou de me l’envoyer en message privé.
Les votes sont ouvert dès aujourd’hui et ce jusqu’à la fin de la semaine, dimanche 08/11 minuit, histoire de vous laisser le temps de faire votre petit tour d’horizon !

*******

Voici les superbes recettes aux couleurs automnales qui ont été proposées pour cette quatrième édition de Passe-plats entre amis sous le thème Les couleurs de l’automne dans nos assiettes

Comme d’habitude, j’ai fait tout mon possible pour n’oublier personne, pour n’écorcher aucun titre et vérifié chacun des 106 liens, mais l’erreur est humaine, alors s’il y a un « schmil », n’hésitez pas à me le signaler !

La tarte au saumon fumé, poireaux, feta de Julien et Louisiane du blog « Les Gralettes »
inspirée du blog À table avec Julie

La tarte à la citrouille de Mel du blog « Mel en cuisine »
inspirée du blog Hervé cuisine

La brioche tressée à 4 brins de Sarah du blog « Le sucré-salé d’Oum Souhaib »
inspirée du blog Maryse & Cocotte

Les carottes poêlées de Rosa du blog « La cuisine de Rosa »
inspirées du blog Les Foodies

Les daifuku mochis potiron-châtaigne de Christelle du blog « Toque de choc »
inspirés du blog My Mind Patch

L’ojja aux merguez de Claudine du blog « La cuisine de Gut »
inspiré du blog Gingembre & chocolat

Le gâteau chou fleur chorizo d’Amalia du blog « Ce soir on clape quoi ? »
inspiré du blog La p’tite cuisine de Pauline

Le gâteau « Mon petit verger » de Marie du blog « Qui aime cuisiner… aime manger ! »
inspiré du blog Complot dans la cuisine

Le gâteau au potiron et fruits secs, glaçage à l’orange de Sandra du blog « Encore un gâteau »
inspiré du blog Marmotte cuisine !

La confiture de bananes à la vanille de Kouky du blog « Cuisine à 4 mains »
inspirée du blog Mamou & Co

Les cookies au potimarron et chocolat de Marie du blog « Pique Assiette »
inspirés du blog Les gourmandises de Stéphane

Les moelleux comme des madeleines butternut, cranberries et amandes
de La Nonna du blog « La tambouille de Nonna »
inspirés du blog Kaderick en Kuizinn

Le tian de patates douces à la coco de Julia du blog « Cooking Julia »
inspiré du blog Ma cuisine à moi

Les gnocchis de potimarron et parmesan et poêlée de cèpes aux couleurs de l’automne
de Nathalie du blog « Le blog de c’est Nathalie qui cuisine »
inspirés du blog Nana et chocolat, anciennement La cuisine des p’tites douceurs

Les Krumchy qui tuent !! by C.Michalak de Bénédicte du blog « Osez la gourmandise ! »
inspirés du blog Ma belle pâtisserie

Les orecchiette au chestnut bush, chorizo et marron de Cathy du blog « Kaderick en Kuizinn »
inspirées du blog Hum, ça sent bon…

La tarte soleil cacao, amande et miel de Mélina du blog « Mélina & Chocolat »
inspirée du blog Dorian cuisine.com – Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ?

Le velouté de potiron au foie gras et pain d’épices de Catalina du blog « Le blog de Cata »
inspiré du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde

La tarte aux carottes râpées de Samia du blog « Nuances culinaires »
inspirée du blog Halawiyat maghribiya et autres

La Torta di mele, noci e uvetta de Manue du blog « Hum, ça sent bon ! »
inspirée de la page Fiorfiore Coop

Le velouté de potimarron, ravioles aux châtaignes et au lard de Michelle du blog « Plaisirs de la maison » inspiré du blog Anne so good

La Pumpkin pie d’Aurélie du blog « Je me mets au sucré »
inspirée du blog C’est Maman qui l’a fait

Le potage courge butternut carottes et mandarines d’Eva du blog « Our sweet times »
inspiré du site Belgourmet

La salade d’automne d’Isabelle du blog « Quelques grammes de gourmandise »
inspirée du blog La p’tite cuisine de Pauline

Le crumble de patate douce, noisette et cannelle de Séverine du blog « Maman… ça déborde ! »
inspiré du blog Carnet de saveurs

La salade de courge grillée et cèpes de Sylviane du blog « Les Vagabondages de Vi@ne »
inspirée du blog De bouche à table

La pomme dorée d’automne de Michèle du blog « Croquant, gourmand… fondant »
inspirée du blog La cuisine de Rosa

La mousse à la crème de marrons façon Maronsui’s de Céline du blog « Une abeille en cuisine »
inspiré du blog Belette cuisinepatate

Le risotto au potimarron de Brigitte du blog « Les filles, à table ! »
inspiré du blog Ma cuisine à moi

La tarte aux carottes (sans gluten) de Christine du blog « Pause-nature »
inspirée du blog Les myrtilles

Le quatre-quarts aux pommes, cidre, amandes et noix de Delphine du blog « Oh, la gourmande… »
inspiré du blog Les papilles de Karen

Le poulet au chorizo de Valérie du blog « Gourmandise et passion »
inspiré du blog Secrets gourmands

Les gnocchis à la courge butternut et au jambon cru de Marion du blog « Marmotte cuisine ! »
inspirés du blog Not parisienne

Le gratin de potiron au cantal (et aux noix) de Paruline du blog « Paruline en cuisine »
inspiré du blog Croquant, fondant… gourmand

La fritatta aux couleurs de l’automne de Patty du blog « Je cuisine donc je suis »
inspirée du blog Ma p’tite cuisine

La pumpkin pie (la vraie tarte à la citrouille américaine) de Céline du blog « Afternoon Tea »
inspirée du blog C’est maman qui l’a fait

Le gâteau invisible aux pommes et cacao de Nathalie du blog « Une cuisine pour Voozenoo »
inspiré du blog Nuage de lait

patate-douce-au-four-la-recette-e1446050521717-940x1671

La patate douce rôtie de Manue du blog « Musée gourmand »
inspirée du blog Cuisons en couleurs

croque röstis Béatrice

Les croque-röstis au chèvre frais et jambon fumé de Béatrice
inspirés du blog Mamou & Co

La soupe au potimarron et à la tomate de Coralie du blog « Cocodélices »
inspirée du blog Tangerine Zest

Tarte au potiron Andréa

La tarte au potiron (Pumpkin pie) d’Andréa
inspirée du blog Il était une fois la pâtisserie

Velouté potiron Andréa

Le velouté de potiron et son soupçon de cannelle d’Andréa
inspiré du blog Le bistrot de Jenna

Le gâteau roulé au potimarron et chocolat (pumpkin roll) de Nathalie
du blog « Les délices de Nath’s » inspiré du blog Les gourmandises de Julie

Les petits gâteaux moelleux au potimarron (sans oeufs) de Christelle du blog « Entre rire et cuisine » inspirés du blog Cuisiner en paix

La crème passion-banane haute en couleurs d’Astrid du blog « Gourmiland »
inspirée du blog Épices et moi

Les mini-muffins moelleux noisette et citrouille de Marie du blog « Marie à tout prix… dans la cuisine »
inspirés du blog Délice Céleste

Le burger aux galettes de potiron d’Emy du blog « Cuisine 2 soeurs »
inspiré du blog LES METS TISSÉS : Cuisine d’ici et d’ailleurs

La tarte fine rustique aux pommes caramélisées de Sébastien du blog « Poivré Seb »
inspirée du blog La p’tite cuisine de Pauline

Les pumpkin rolls (brioche roulée au potiron ) de Françoise du blog « Pounchki »
inspirés du blog La Gourmandise selon Angie

Le velouté de potimarron à la mousse de lait et chips de canard de Laurence du blog « Plaisir et équilibre » inspiré du blog Mes brouillons de cuisine

Les véritables spéculoos d’Assia du blog « Gourmandise Assia »
inspirés du blog Pralinettes

Le curry de pois chiches aux légumes orange de Justine du blog « Justine-Cuisine »
inspiré du blog Cooking Julia

tatin de carottes à l'orientale_6

La tatin de carottes à l’orientale de moi-même 😉 du blog « Mamou & Co »
inspirée du blog Les vagabondages de Via@ne

Vous pouvez retrouver toutes ces recettes sur Pinterest, vous verrez, je trouve que ce tableau a des couleurs magnifiques !

******

Je vous attends maintenant pour élire la marraine ou le parrain de l’édition #5 du défi Passe-plats entre amis. Les votes sont ouvert jusqu’au 10 novembre !

Publicités

100 réflexions sur “Passe-plats entre amis #4 – Récapitulatif des recettes

  1. Effectivement, les courges ont inspiré ! On a quelques tartes à la citrouille !
    Pour départager pas simple, j’ai déjà fait des recettes à la maison dont ta tarte tatin aux carottes, je la conseille vivement c’est trop bon ! les raisins parfumés avec les carottes hummm ! très original.
    J’ai aussi testé les cookies de Marie du blog « Pique Assiette » mes enfants ont adoré, je vote donc pour Marie aujourd’hui.
    Je note les autres recettes, merci à tous pour toutes ces idées ! On va se régaler à la maison dans les jours qui arrivent.
    RDV à la prochaine édition !
    Bonne soirée
    biz

    Aimé par 1 personne

  2. J’ai adorer ce thème ! Plein de jolies couleurs, magnifique 🙂
    J’avais déjà vu une bonne partie des recettes. Malgré que je n’aime pas les cèpes, je vote pour C’est Nathalie qui cuisine! Avec son assiette gourmande et ses gnocchis, elle m’a fait trop envie…
    A très bientôt, Corinne ! Bises

    Aimé par 1 personne

  3. Je suis ravie d’avoir été la marraine de cette 4ème édition et je suis très contente que l’on ai encore battu le record de participations et surtout que mon thème ai tant plu!
    J’aimerais voter pour toutes les recettes (aller, raisonne toi Justine) alors je vote pour La brioche tressée à 4 mains de Sarah qui m’a tapé dans l’oeil.

    Aimé par 1 personne

  4. Oh là là ça fait 10 minutes que je suis devant ce panel de recettes !! trop dur à départager ! C’est vraiment de très beaux plats !! Bravo à toutes !!
    Alors je vais le faire à l’envie !! la recette qui me fait le plus saliver !! figure toi que ça fait 2 ans que je n’ai pas eu la chance de goûter des cèpes, or j’adore ça. Je vais donc choisir les Gnocchis au potimarron au parmesan et la poêlée de cèpes de Nathalie !! Un plat qui m’aurait plu de goûter !!! Je rêveeee ! de cèpes !!! Gros bisous ma Corinne !!

    Aimé par 1 personne

  5. oh la là.. toutes les recettes metten l’eau a la bouche.. le choix est très difficile,mais comme je suis une grand gourmande je vote pour le tarte fine rustique de Séb, du blog POIVRE ET SÉB.
    J’attends la suite de ton jeu avec impatiente
    gros bisous et félicitations à tous les participants.
    Rosa

    Aimé par 1 personne

  6. Et bien pour une fois, aucune hésitation pour moi, j’ai complètement craqué sur le visuel et l’originalité des « Daifuku mochi potiron-châtaigne » de Christelle (toque de choc). Si il avait fallu choisir une 2ème recette, çà aurait été beaucoup plus compliqué…..
    Félicitations à toi et à Justine pour ce joli thème. Un peu plus de participations à chaque fois, c’est vraiment super !!! Bisous

    Aimé par 1 personne

  7. sans hésitation : Le gâteau « Mon petit verger » de Marie du blog « Qui aime cuisiner… aime manger ! ».
    En deuxième choix, j’aurais pris la mousse à la crème de marrons façon Maronsui’s de Céline du blog « Une abeille en cuisine » parce que je suis une gourmande invétérée et que j’adore la crème de marrons !

    c’était vraiment une très belle édition ! Bravo à tout le monde !

    Aimé par 1 personne

  8. Un grand bravo à toutes pour ces belles recettes! N’ayant pu participer cette fois ci je n’aurai pas à choisir pour l’une ou l’autre!! Par contre je compte bien en réaliser quelques unes qui m’ont fait de l’œil…
    A très vite, pour la prochaine édition de passe plats 😉

    Aimé par 1 personne

  9. C’est clair qu’il y a de jolies choses.. et ce que je trouve amusant c’est que j’ai testé en octobre quelques recettes « oranges » proches de celles proposées. Visiblement, les mêmes idées circulent sur la blogo 🙂
    Pour voter, j’avoue avoir un petit coup de gâteau au potiron, fruits secs et glaçage à l’orange de Sandra/ Encore un Gâteau.

    Aimé par 1 personne

  10. C’est super tout ça !!! 🙂
    Que des beau plat, un joli défi donc c’est parfait.
    Je choisis donc —-> La salade d’automne d’Isabelle du blog « Quelques grammes de gourmandise » car je cours pas mal et fait attention à ma ligne, hihihi 😉
    Bonne soirée, bisous
    Seb 😉

    Aimé par 1 personne

    • Mais si tu cours, tu n’as pas besoin de faire attention à ta ligne hi, hi !! 😉 C’est noté Seb, merci 🙂 Et mince, je me rends compte que je ne suis pas allée voir ton nouveau thème pour novembre !! Je suis un peu débordée en ce moment et à l’ouest ! 😉 J’y file ! 🙂 Bonne soirée

      J'aime

  11. Toutes les recettes sont magnifiques et j’ai adoré le thème. Si je devais choisir une recette je dirais: Le gratin de potiron au cantal (et aux noix) de Paruline. Bises à toutes et à tous ! Patty

    Aimé par 1 personne

    • Quand Brigitte a publié son risotto, j’ai appris qu’on pouvait cuisiner le potimarron avec la peau, ce dont je ne me doutais pas du tout !! En même temps, je n’en ai jamais goûté, alors c’est normal ! Mais je vais y remédier, je viens d’en acheter un ! 🙂 Bisous Béatrice et merci

      J'aime

  12. Coucou!! J’ai repéré de nombreuses recettes bien gourmandes, ce thème a bien inspiré tous les participants! Je craque aussi sur la pomme dorée et gourmande de Michèle « Croquant, gourmand…fondant ». Un grand bravo à tout le monde et surtout à toi Corinne! Bisous

    Aimé par 1 personne

  13. Ravie de faire partie de ce beau panel et si a choisir, moi la folle de boulange je choisirai la brioche tressées à 4 brins de Sarah et sans oublier de saluer et féliciter toutes les copinautes:)Bisous et bonne journée

    Aimé par 1 personne

  14. aye aye aye le choix est cornélien elles sont toutes top , mais je vais être forte et je vais choisir ….. je vote pour …. le gâteau au potiron et fruits sec glaçage à l’orange de Sandra du blog Encore un gâteau . son gâteau m’a vraiment donné très envie d’une part , il est super alléchant avec c’est gros morceaux de noix et d’amandes il à l’air très gourmand . bisous Corinne 🙂

    Aimé par 1 personne

  15. Beaucoup de participations très sympa cette fois encore ! Ca donne beaucoup d’idées !
    Notre coup de coeur va aux magnifiques pommes dorées de Michèle du blog croquant fondant gourmand. Magnifique photo qui nous a mis l’eau à la bouche, on va la réaliser sans attente !

    Aimé par 1 personne

  16. Coucou Corinne ! Quel succès !! L’automne est bien installé maintenant !! Mon vote se porte vers Le velouté de potimarron à la mousse de lait et chips de canard de Laurence du blog « Plaisir et équilibre ». Cette mousse de lait et la chips de canard me font chavirer sans même y avoir goûté ! (à tester donc !!) Bonne soirée !!

    Aimé par 1 personne

  17. Après avoir pris deux soirées pour faire la tournée de toutes les recettes, j’en ai aussi mis énormément de côté pour tester. J’ai vraiment eu un coup de cœur pour : Les daifuku mochis potiron-châtaigne de Christelle du blog « Toque de choc » !!
    Bonne fin de soirée.

    Aimé par 1 personne

  18. Bonjour Corinne, superbe édition du défit passe plats ! Bravo à toutes et à tous pour toutes ces créations plus belles les unes que les autres. Le plat d’automne pour moi c’est la soupe, alors c’est avec beaucoup de gourmandise que je vote pour Le potage courge butternut carottes et mandarines d’Eva du blog « Our sweet times » inspiré du site Belgourmet
    Bonne journée et à bientôt, bises, Sandra

    Aimé par 1 personne

  19. Pingback: « Passe-plats entre amis #5  de Mamou & Co | «Marie a tout prix... dans la cuisine

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s